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ANTIPASTI
Antipasto Rustico(Carne Trentina su Insalatina e Carciofo all’Olio, Speck, Guanciale,
Salame, Crostone con Funghi e Formaggio, Polentina con Funghi)
15,00 €Trionfo di Mare
18,00 €Battuta di Fassona al Profumo di Tartufo
15,00 €Polenta, Salame e Funghi
14,00 €Culaccia di Prosciutto, Burrata e Acciughe del Cantabrico
14,00 €PRIMI PIATTI
Casoncelli alla Bergamasca(Homemade Meat-suffed Pasta with Parmesan, Butter, Bacon and Sage)
12,00 €Paccheri con Salsa di Datterini, Burrata e Granella di Pistacchi
13,00 €Raviolo Aperto
15,00 €Pappardelle ai Funghi
14,00 €Tortelli all'Ossobuco con Salsa al Parmigiano
13,00 €Tagliatelle al Capriolo
13,00 €Cannoli ai Formaggi Dolci con Julienne di Verdurine Brasate
14,00 €SECONDI PIATTI
Guancia di Vitello al Valcalepio con Polenta
18,00 €Selezione di Formaggi Locali con Polenta
13,00 €Ossobuco alla Milanese con Polenta
15,00 €Pollo con Funghi e Polenta
15,00 €Capretto al Forno con Polenta
15,00 €Filetto di Scottona alla Griglia con Patate al Forno
28,00 €Coniglio Arrosto con Polenta
14,00 €PANE E COPERTO3,00 €
***I prodotti utilizzati potrebbero contenere degli allergeni, per informazioni rivolgersi al personale